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Description

Nato per valorizzare lo storico vitigno Vernaccia

È una storia che comincia agli inizi del '900

con alambicchi rudimentali e per eludere i controlli la nascondevano sotto terra nell'orto

Al palato si presenta di grande struttura

arricchendola periodicamente di nuove referenze e nuove forme di confezionamento

Tonno rosso - ventresca (330g) Vini sardi da dessert Nato per valorizzare lo storicoLa ventresca la parte prelibata del tonno ottenuta dalle fasce laterali del ventre. Lavorata a mano senza conservanti secondo l'antica ricetta carlofortina.

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