50% in volume

Floramundi 2019 e  Bell'Assai 2019

Notevole freschezza ma anche eleganza e persistenza

caldo e potente

cioccolato al latte e pomodori secchi

Grattamacco 2019 Bolgheri Rosso Superiore - Collemassari rocche di castiglione 50% in volumeGrattamacco 2019 Bolgheri Superiore Podere Grattamacco Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Superiore Vitigni: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Sangiovese 15%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamente senza alcun controllo della temperatura in tini aperti (700 lt), macerazione di 21 giorni. Affina in 18 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, carne rossa in umido, carne