Vinificazione ed Affinamento: Fermenta in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata

Abbinamento:  ideale sia con secondi di carne rossa che con formaggi stagionati

rischia l’estinzione negli anni ‘70 quando

Classificazione: Bourgogne Rouge AOC

ben matura

Curtefranca Cà del Bosco Duemiladiciassette "Ice Impérial Rosé" Vinificazione ed Affinamento: Fermenta inCurtefranca Duemiladiciassette C del Bosco Tipologia : Bianco fermo Denominazione: Curtefranca Bianco DOC Vitigni : chardonnay 100% Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: secondi di pesce crostacei, molluschi Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente con selezione rigorosa dei grappoli, piagiatura e fermentazione in botti piccole di rovere, dove avviene la fermentazione alcolica e malolattica. Affina sulle fecce fini per minimo 9