Vitigno: Cabernet Sauvignon 70%

che animano da sempre il territorio di Vittoria

Una volta assemblata

30 grammi/litro

Etna DOC 12

Cuvée Royale - Tenuta Montenisa - Astucciato Ragù di Maiale Vitigno: Cabernet Sauvignon 70%Cuve Royale nasce dalla selezione delle uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco di Tenuta Montenisa, per una cuve dallarmonia inedita e preziosa, dalla grande espressivit ed eleganza. La permanenza sui lieviti esalta il suo intenso profumo con note di pesca bianca, crosta di pane e lieviti. Ha un colore giallo paglierino scarico e una spuma cremosa con perlage fine e persistente. Al palato equilibrato ed esalta la vivacit tipica del Brut. Note