to let the wine build itself on its raw material

The aging alternates between steel and neutral wooden barrels — first on the total lees

teso e vibrante

founder of the Maison

starting from the first harvest in 2015

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Tenuta Buon Tempo Jean Foillard to let the wine buildIl Brunello di Montalcino di Tenuta Buon Tempo nasce a Castelnuovo dell'Abate, il versante pi caldo e mediterraneo del comune, da una piccola parcella di circa 5 ettari di vigne piantate tra il 1994 e il 1996 quasi trent'anni di radici profonde su suoli calcareo argillosi della Formazione di Sillano, ricchi di scheletro, su pendii esposti sud ovest e sud est tra i 260 e i 310 metri di altitudine. La densit di impianto volutamente contenuta (3. 500