oltre a molti altri ortaggi

Sorì non è un semplice liquore: è un brindisi al pragmatismo rurale

si evolve in frutta matura

sale integrale non raffinato

per caso o per destino

Moscato d'Asti 2022 DOC - 75cl wine box oltre a molti altri ortaggiVino bianco dolce, dal profumo fresco e intenso con toni aromatici di pesca, albicocca e salvia. La fermentazione viene attivata con linnalzamento della temperatura: i lieviti trasformano lo zucchero in alcool fino al raggiungimento della gradazione alcolica del 5%. A questo punto si sar raggiunto il perfetto equilibrio tra acidit, zuccheri e alcool, quindi si interrompe la fermentazione abbassando la temperatura. Il Moscato dAsti DOCG di Emilio Vada