pericolosamente border line

Imbottigliato da: Domaine Emmanuel Giboulot

ma sicuramente in una chiave più intensa e profonda

più freschi e verticali rispetto a quelli dell’arroventato Salento

Giuseppe Tulone

Barbera d'Alba Doc 2020 - Viglione vini rosati pericolosamente border lineUn piccolo artigiano in Monforte dAlba. Lapproccio in vigna tra i pi severi di Langa. Nessun trattamento sistemico, bassissime rese, lavoro solo manuale. In cantina si lavora nel massimo rispetto della tradizione, anzi di pi. Fermentazioni spontanee, legni grandi, bassissimi dosaggi di solforosa. La Barbera di Carlo Viglione vinificata sans souffre una classica Barbera di Langa. Corpo e struttura, ma anche tanta freschezza. Il rubino vivo apre su