Description
Vigneto di oltre 25 anni su terreno calcareo sabbioso in Contrada Samperi
Vinificazione: Fermentazione spontanea di uve provenienti da vecchie viti e macerazione con le bucce a cappello sommerso per tre giorni
Zona di Produzione: SIcilia/Etna
Vinificazione: Fermentazione spontanea delle uve vinificate in bianco
Pinot Meunier
Alessandro Viola - 50 Gradi all'Ombra cote de beaune Vigneto di oltre 25 anniProduttore: Alessandro Viola Tipologia: Vendemmia Tardiva Zona di Produzione Provincia: Sicilia Trapani Alcamo Denominazione: IGT Terre Siciliane Vitigno: Grillo Vinificazione: Fermentazione spontanea delle uve vendemmiate tardivamente e macerazione sulle bucce per sei giorni. Affinamento: Acciaio Gradazione: 14% Formato: 0,50L Note: Biologico, Naturale
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