Vinificazione: Spumante Extra Brut Metodo Classico

Vinificazione: appassimento delle uve

che rende lunga la persistenza in bocca e stimolante il finale

gnocchi al ragù

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Una specialità della Val d'Isarco

WHISKY GOUDEN CAROLUS BLAASVELD BROEK 12154 Vinificazione: Spumante Extra Brut MetodoTitolo: Gouden Carolus Blaasveld Broek Alcool: 46% Formato: 70cl Temperatura di servizio: 16 18C Note: L'essiccazione dell'orzo su un fuoco di torba conferisce al whisky finale caratteristiche note affumicate sia nell'odore che nel sapore. Oltre alla presenza di note affumicate, nel whisky Gouden Carolus Blaasveld Broek si percepiscono gradevoli note di vaniglia e rovere.