piacevoli note fruttate di ribes nero e mora e una sfumatura speziata di liquirizia

che è saggio ed eloquente come Nestore

bellissimi prati

Il loro obiettivo è sempre stato quello di operare nel rispetto della natura circostante i vigneti

Si avvertono profumi di albicocche fresche estive e frutti bianchi che lasciano spazio a una carambola piccante e agrumi freschi

Gerard Dubois Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Prestige” 2004 Riesling piacevoli note fruttate di ribesOttenuto con sole uve chardonnay, lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Prestige, anzich con tappo a corona, viene lasciato affinare in bottiglia sui lieviti con un tappo di sughero, che favorisce una presa di spuma insolita e particolare. Laffinamento lunghissimo e dura almeno cinque anni, dopodich viene aggiunto allo Champagne il liquer dexpedition secondo una segreta ricetta della maison. Ne vengono prodotte circa un migliaio di bottiglie: