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Description

Dopo una macerazione di 7 giorni sulle bucce viene rifermentato in bottiglia sui propri  lieviti

Vitigni: Croatina 50%

fermentazione in botti di rovere da 25hl e macerazione sulle bucce di 17 giorni

non filtrato e senza solfiti aggiunti

Champagne Premier Cru Les Prés Dieu

Haderburg pas dosé Dopo una macerazione di 7Vitigni: Chardonnay 85%, Pinot nero 15% Localit Salorno (BZ), zona Sdtirol Affinamento: almeno 36 mesi sui lieviti

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