fermentazione spontanea con lieviti autoctoni (7 gg) macerazione  (14 gg)

L'opera raffigura una demone Alata Femminile

per poi riposare per cinque mesi in acciaio insieme alle fecce più fini

Corvinone 20%

ai sorsi da gustare

AGRICOLA MOS - PINOT NERO 2023 IGT BREZZA GIACOMO E FIGLI fermentazione spontanea con lieviti autoctoniIl Pinot Nero di Agricola Mos un vino rosso concepito da questa giovane realt trentina per essere bevuto giovane e fresco. I vigneti si trovano su terreni ricchi in porfido, responsabili di particolare finezza nel vino finale. Al naso si avvertono sentori di frutta nera e rossa, aromi di spezie dolci insieme a cenni che ricordano la pietra bagnata. Un sorso fresco, netto e sapido, accompagnato da grande succosit ed eleganza, che rendono questo Pinot