con schiuma a grana grossa che tende subito a scomparire

il caffè caldo sul tavolo e quel dolce goloso che lo accompagna

In bocca è amara (un amaro erbaceo donato dal luppolo fresco utilizzato in cottura e in dry hopping) in prima boccata

Imperial Stout dal colore nero impenetrabile con poca schiuma color cappuccino poco persistente

non molto stagionato

Drogone birra scura vellutata con schiuma a grana grossaquesta birra dal color rubino, con poca schiuma a grana grossa poco persistente. Nasce dalla collaborazione tra il birrificio Cantillon e l'azienda vinicola Cantina Giardino. un lambic, una birra acida a fermentazione spontanea, i lieviti indigeni si sono sviluppati grazie alla fermentazione di questo Lambic sulle bucce di Aglianico dell'azienda Campana. Il risultato una birra dal profilo aromatico, ricco e particolare. Un bouquet che va dai sentori