Following the concept that harvests are unrepeatable and that their individual identity must be interpreted and preserved

It is the most representative wine of the winery

The result is a Teroldego to be drunk chilled

without excess and excellent body

tannins well blended in the context of this typical wine of the area

Le Garde Corps - Trousseau 2020 Tony Bornard Foradori Following the concept that harvestsIl Garde Corps letteralmente "guardia del corpo", ma in francese significa anche "il parapetto" e qui ha la doppia accezione di "vin de garde", vino da invecchiamento, come dichiara esplicitamente l'etichetta. Tony Bornard lo lavora come espressione pura del Trousseau, il vitigno pi impattante e identitario dei rossi del Jura, da vecchie vigne su marne grigie e rosse con ghiaie nel piccolo borgo di Pupillin, vicino di cantina di Pierre Overnoy,