dal perlage fine e persistente Profumo: Note di agrumi e di fiori bianchi su uno sfondo fortemente minerale Gusto: Dinamico

con macerazione per 8-10 giorni e poi affinamento di 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Rivoli è un Dolcetto d'Alba prodotto a Rivoli

aveva la materia prima per creare vini di sbalorditiva intensità e di classe

In Cantina dopo la pressatura si procede con la chiarificazione e la decantazione

Falanghina del Sannio DOC "Fluusa" 2023 Nifo Sarrapochiello Cuzziol dal perlage fine e persistenteCaratteristiche Denominazione: Falanghina del Sannio DOC Annata: 2023 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Falanghina 100% Colore: Giallo paglierino limpido e cristallino Profumo: Frutta bianca e litchi, note di erbe aromatiche Gusto: Sapido, minerale, persistente e raffinato Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Allevate a Guyot su terreno alluvionale Vinificazione: