la splendida etichetta

Macerato sulle bucce per un paio di settimane

Alessandra Divella porta avanti un delizioso progetto di alto artigianato vitivinicolo

che sorprende

che sorprende per la sua lieve ma sensibile sapidità e un finale amaricante

Orchis Mascula 2019 Hautes Cotes de Beaune - Henri Naudin Ferrand vini rosati la splendida etichettaDescrizione Claire Naudin conduce dal 1994 lazienda di famiglia a Magny Ls Villers, minuscolo villaggio in bilico tra le Hautes Ctes della Cte dOr. Laspetto diafano e delicato di Claire Naudin sembra in qualche modo preludere alla leggiadria ed alla finezza dei suoi vini, sempre rarefatti e di grande eleganza. Lapproccio in vigna e in cantina sensibile e minimalista, orientato al minimo interventismo possibile: lieviti indigeni, nessuna filtrazione,