Perfetta per preparare una tagliata gourmet

il brisket proviene da bovini Black Angus allevati al pascolo in filiera controllata

alla griglia o affumicate

è un taglio magro ricavato dalla coscia posteriore del bovino

caratteristiche amplificate nella razza Black Angus

Magic Bark, rub per un bark perfetto e gusto intenso COTTURA_Low&slow Perfetta per preparare una tagliataIl rub Magic Bark nasce per chi vuole ottenere una crosticina perfetta sulle carni barbecue, proprio come nei migliori smokehouse americani. Un mix bilanciato di spezie, zuccheri e sale che dona alla carne un colore intenso, un aroma affumicato naturale e una superficie croccante e saporita. Ideale per brisket, ribs, pulled beef e pork, ma anche per bistecche e arrosti da griglia. Con Magic Bark, ogni morso racchiude la perfetta combinazione tra