Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in legno con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce

Provenienza: Côte de Beaune

Cantina: Agraparts & Fils

Provenienza: Volnay - Côte d'Or

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento per 19 mesi in botti di rovere di Slavonia

Gevrey Chambertin 2013 | Le Créot veneto Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea inCantina: Domaine Marchand Grillot Provenienza: Gevrey Chambertin Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Il vigneto in questo lieu dit ha 50 anni, le uve sono molto colorate e per mantenere freschezza e mineralit il produttore predilige pressature molto leggere. Affina in legno piccolo e in bottiglia