“calara-style sheep”

Excellent in combinations with typical Mantuan cuisine

it has characteristic aromas reminiscent of morello cherries and violets and a balanced and full-bodied taste

vegetable flans

con note floreali

Vino Spumante Ribolla Gialla Brut 750ml - 12% Verdeca “calara-style sheep”Vino tratto da uve 100% uve di Ribolla Gialla; dal colore giallo paglierino brillante dai leggeri riflessi verdognoli, spumeggiante effervescenza finissima e persistente. Al naso appare delicato e fine con profumi di pesca, mela verde e fichi che si confondono con le tipiche note minerali. Fresco in bocca, ricco di struttura, persistente nei profumi. Ottimo negli abbinamenti con aperitivi, molluschi e il pesce in genere. Eccellente da accompagnare a