attorno ai quali si svolge una riflessione su altrettanti temi fondamentali nell’arte

quando lo si vuole cercare

tanto che spesso

E più in generale danno a chiunque la forza necessaria per andare avanti in momenti di fragilità

una giustificazione per i propri sentimenti

Jerusalem comisso_irene attorno ai quali si svolge120 ricette straordinarie per raccontare lanima di Gerusalemme I sapori e le atmosfere di Gerusalemme e la sua cucina vibrante raccontati da due chef nati nello stesso anno nel settore arabo ed ebraico della citt. Con una prospettiva cross culturale, che racconta Gerusalemme attraverso le tradizioni gastronomiche delle sue diverse comunit, musulmana, ebraica e cristiana, Ottolenghi e Tamimi propongono 120 ricette straordinarie, da piatti vegetariani