Description

Gradazione: 11%

Abbinamento: primi di pesce in bianco

Dosaggio: 5g/l

Matura sui lieviti per almeno 120 mesi

Sangiovese e Cabernet 10%

Franciacorta Animante Extra Brut Barone Pizzini Amarone 5 litri classico 2012 Gradazione: 11%Animante Extra Brut Franciacorta Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 77%, Pinot Nero 17%, Pinot Bianco 3%, Erbamat 3%. Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare in contenitori d'acciaio con sosta di 6 mesi, affinamento sui propri lieviti per circa 30 mesi . Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: sushi e sashimi, primi di pesce in bianco, crostacei, primi ai

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