Temperatura di servizio:

Un rosso sinuoso e articolato

Champagne Bollinger Special Cuvee

Bottiglia standard

Fermentazione alcolica meticolosa  in tini d'acciaio con macerazione delle uve  separatamente per circa 20 giorni

Roagna Barbaresco Asili 2017 Vecchie Viti carignano Temperatura di servizio:Barbaresco Asili 2017 Vecchie Viti Roagna Tipologia: Rosso Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Fermentazione ed Affinamento: duplice selezione manuale per l'integrit degli acini. Fermenta in tini di legno mediante l'uso di lieviti indigeni per 10 giorni, segue macerazione con metodo del cappello sommerso per circa 60 giorni. Matura in botte di rovere per circa 60 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: carne arrosto e