fresco e minerale

I vigneti hanno un'età media di circa 40 anni e la vendemmia avviene rigorosamente a mano

seconda rifermentazione in bottiglia secondo le regole del Metodo Classico Affinamento: 48 mesi sui lieviti Filosofia Produttiva:

L'azienda Praesidium è una piccola azienda a conduzione familiare

supportato dall'aiuto di sua moglie Valentina ed i suoi figli

Barbera d'Asti "Stravisan" 2022 Stella diretto fresco e mineraleCaratteristiche Denominazione: Barbera D'Asti DOC Annata: 2022 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Barbera 100% Colore: Rosso rubino brillante Profumo: Floreale e fruttato, e note minerali Gusto: Sorso strutturato pervaso di freschezza, elevata persistenza Gradazione: 15% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: vigna denominata Stravisan con esposizione sud ovest su terreno mediamente