Description
ecco il metodo per giungere alla conoscenza di sé
al contrario
Sala delle Nicchie
Viaggia nel tempo per scoprire la loro vita quotidiana
ascolta il canto del gabbiano e poi
Paul Bocuse. Lo chef, il mito PAOLO ecco il metodo per giungereErede di Escoffier, Fernand Point ed Eugnie Brazier, Paul Bocuse (1926 2018) ha fatto del suo nome un sinonimo di eccellenza e oggi rappresenta un santo patrono, un padrino, per chiunque frequenti il mondo dellalta cucina. Grazie al suo savoir faire, al quale ha saputo accostare sapientemente il suo faire savoir, ha trasformato la figura dello chef da oscuro personaggio confinato nei retrobottega a star indiscussa di locali di fama mondiale. Con la
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