come il risotto al tartufo o quello ai funghi porcini

Questo caratteristico perlage è il risultato del metodo classico

una cena romantica o un regalo di classe per amanti dei bianchi aromatici

Un altro incontro interessante potrebbe essere con piatti di pesce con salsa di agrumi

Maturazione e Produzione: Il Braide Alte nasce dai vigneti selezionati dell’azienda Livon

Etna Rosso Graci 0.75 L Falanghina come il risotto al tartufoL'Etna Rosso di Graci l'espressione pi autentica e diretta del versante nord del vulcano, dove i vigneti si estendono tra i 600 e gli 800 metri di altitudine, affondando le radici in sabbie vulcaniche nere, ricche di minerali e storia. un vino che parla la lingua del Nerello Mascalese e la interpreta con sobriet, grazia e precisione, in pieno stile Graci. Prodotto con un approccio artigianale e rispettoso, fermenta spontaneamente con lieviti indigeni