with their mineral tension and freshness

Maceration lasts twenty days with spontaneous fermentation without temperature control

D'Ugni Bianco by Feudo D'Ugni is a genuine and sunny macerated wine

a rural ritual where a fire lit in the square became a gesture of gratitude for the harvest and a good omen for the coming year

che regalano vini tesi

Manfredi Bianco Terre Siciliane IGT 2025 Manfredi Franco Lambrusco with their mineral tension andIl Manfredi Bianco la spremuta di Sicilia occidentale di Franco Manfredi, l'avvocato vignaiolo di Marsala che vinifica una vecchia vigna a filari misti nella frazione di Ciavolo. Il blend racconta il territorio: Grillo per la struttura e la sapidit, Catarratto per la freschezza e il nerbo, una piccola percentuale di Zibibbo (~5%) per l'aromaticit e il profumo di zagara, le uve bianche storiche della zona di Marsala, raccolte e vinificate insieme una