Profumi: sentori di prugne secche e uva passa

equilibrato e con una giusta acidità con finale di lampone e melograno

verdeca vinificata in bianco

91 PUNTI - Wine Spectator

Successivamente vengono pigiate e diraspate

Podere Don Cataldo primitivo IGT Salento 2023 Profumi: sentori di prugne seccheDESCRIZIONE Esclusivo vino rosso Podere Don Cataldo prodotto con il noto vitigno primitivo della rinomata cantina del gruppo Vini Rocca. Il suo sapore autentico e corposo. SCHEDA TECNICA Vitigno: primitivo; Gradazione: 14 %; Colore: rosso intenso con riflessi violacei; Profumi: note di prugne e ciliegie sotto spirito insieme a reminiscenze di frutta secca e confettura di fichi; Palato: corposo e autentico; Temperatura di servizio: 16 18 gradi;