Description
con una trama tannica ben definita e una lunga persistenza
Etna Bianco
100% chardonnay
pressatura delle uve
Questa cuvée eccezionale delizierà i palati più esigenti
FRATELLI DELL'AQUILA - FRANDINA - CIRO' BIANCO 2022 champagne con una trama tannica benVitigno : 100% Greco Bianco Vigna: Russomanno Suolo: medio impasto di sabbia e argilla Altitudine: 0 50 m slm Produzione per ettaro : 70 q Trattamenti : solo zolfo e rame Vinificazione: le uve sono raccolte in tempi diversi per dare un buon equilibrio di acidit e profumi. Portate in cantina e subito diraspate, dopo alcune ore di macerazione viene fatta una pressatura soffice. Poi il mosto viene separato dalle bucce e trasferito in serbatoi di acciaio,
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