Matura per 12 mesi in vasche d’acciaio

15% pinot meunier

Una sinfonia di eccellenze per essere apprezzato ai paraggi da 10 a 12°C con un astice o con un'aragosta arrosta

macerazione sulle bucce per 3 settimane AD UNA temperatura controllata DI Circa 28 [deg

Il bouquet di profumi al naso si annuncia con delicati aromi fruttati

Curtefranca Cà del Bosco Duemilasedici Chardonnay Matura per 12 mesi inC del Bosco Curtefranca DOC 2016 Tipologia : Bianco fermo Denominazione: Curtefranca Bianco DOC Vitigni : chardonnay 100% Regione: Lombardia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente con selezione rigorosa dei grappoli, piagiatura e fermentazione in botti piccole di rovere, dove avviene la fermentazione alcolica e malolattica. Affina sulle fecce fini per minimo 9 mesi (rovere), e 33 mesi in bottiglia. Abbinamento consigliato: secondi di