pensato per coloro che apprezzano la qualità superiore e la bellezza estetica

oppure un brasato al vino rosso con purea di patate e tartufo nero

ma molto ricco

mentre il Grechetto — antica varietà autoctona — aggiunge freschezza

Anche un risotto ai funghi porcini

Frascati Superiore Castel De Paolis 0.75 L Montepulciano D'Abruzzo pensato per coloro che apprezzanoIl Frascati Superiore uno dei vini pi emblematici e rappresentativi della cantina Castel De Paolis, situata a Grottaferrata, nel cuore dei Castelli Romani. Questa zona, di antica tradizione vitivinicola, rinomata per la produzione di bianchi eleganti e territoriali, nati da suoli di origine vulcanica che conferiscono ai vini una spiccata freschezza e una distintiva mineralit. Il Frascati Superiore di Castel de Paolis una perfetta espressione di questo