¿Qué son las escalopas provenzal de Corrales del Sur

picor medio alto

más crunch

Peso: 65 grs

En tu parrilla

Costillar con Malaya I Corrales del Sur I 1.4 Kg CECINAS ¿Qué son las escalopas provenzalEl Costillar con Malaya rene dos de los cortes ms apreciados del cerdo en una sola pieza. Por un lado, el costillar aporta una carne tierna y llena de sabor; por otro, la malaya entrega una capa jugosa que, al cocinarse, logra un exterior dorado y crocante irresistible. Es un corte ideal para preparar lentamente a la parrilla, al horno o al ahumador, permitiendo que la grasa se funda de forma natural y mantenga la carne jugosa en cada bocado. Perfecto