en boca el ataque es abundante y carnoso con taninos bien pulidos y ligera acidez que invita a seguir tomando

Esta fase del proceso es muy importante debido que la fibra produce metanoles durante el proceso de fermentación y destilación

• Pastas

Gracias al largo añejamiento en barricas

Añejamiento: 28 meses

Vino Tinto Ruber Cardinal Merlot Roble Americano 750 ml Vegano en boca el ataque esProductor: Ruber Cardinal. Regin: Valle de Guadalupe, B. C. Aada: 2017. Formato botella: 750 ml. Variedades uva: Merlot. Grado alcohlico: 14% vol. Crianza: 12 meses en barrica de roble americano. Descripcin: Color: Rojo ciruela profundo con bordes en ligeros tonos granate. Aroma: Pronunciada intensidad aromtica a ciruela negra, cereza negra y zarzamora con matices de canela, coco y caramelo. Boca: De acidez elegante y de buena estructura, de taninos