con mucha armonía en boca

lo que sumado al clima de la octava región

Elaboración tradicional con posterior envejecimiento en barricas de roble

taninos pulidos y dulces y una equilibrada acidez

hemos injertado Carignan

SERRES VELLES MACABEU ECO con mucha armonía en bocaVino blanco 100% Macabeo Crianza en barricas de roble francs 11% vol. Elaboracin El vino se elabora con una rigurosa seleccin de uvas en dos etapas: una vendimia temprana y una segunda vendimia tarda. La primera proporcionar frescor al vino y la segunda una mayor estructura y complejidad al mismo, buscando el equilibrio adecuado. Breve maceracin en contacto con las pieles. La fermentacin se inicia en acero inoxidable y la maduracin continua durante 4