• Costo total: $2

Etapas del proceso de la Evaluación/Certificación:

🍫 Brownie con cheesecake de matcha• Brownie intenso de chocolate• Capa cremosa de cheesecake de matcha• Merengue con matcha

🌯 Wraps de jamónUna opción rápida

Este curso es ideal para quienes desean incorporar más opciones vegetarianas a su cocina

Estructura de Costos y Punto de Equilibrio Diplomado Oriental • Costo total: $2Entender la relacin entre costos, precios y rentabilidad es esencial para la gestin estratgica de cualquier negocio gastronmico. Este curso est diseado para que analices a profundidad el cheque promedio y la estructura de costos, as como el impacto que tienen en los resultados financieros. Abordaremos el punto de equilibrio como una herramienta clave para la toma de decisiones, permitiendo identificar el volumen mnimo de ventas necesario para cubrir