Capacidad de 165 litros

La Plancha Drago PG-3 cuenta con una superficie de cocción de 91

Plataforma de acero al carbono de 60 x 80 cm

Dimensiones: 33 x 33 x 99 cm (Frente x Fondo x Alto)

Charola para gratinar porcelanizada y charola para derrames de grasa

FERMENTADORA UNOX LIEVOX XAKPT-08FS-B | Fermentadora con Generador de Vapor | Panaderia Cocina Profesionales Ensaladera Capacidad de 165 litrosIdeal para panaderas y cocinas profesionales, optimiza el ambiente para que tus masas alcancen su punto perfecto, mejorando textura y sabor en cada horneado. Su tecnologa avanzada facilita la gestin eficiente, ahorrando tiempo y esfuerzo en la produccin diaria. Eleva tu panadera con esta herramienta confiable y profesional. Caractersticas: Fermentadora con generador de vapor para gestionar de modo preciso el proceso de fermentacin. Capacidad: 8