Afinación: 15 meses en barrica

Uvas      Cabernet Sauvignon

o un estofado como boeuf bourguignon

crustáceos

Boca: buen ataque

Vino Espumoso Sala Vive Viña Doña Dolores Semi Seco 750 ml Tacos Afinación: 15 meses en barricaFicha tcnica Variedades de uva Macabeo, Chardonnay, Chenin Blanc Anlisis 11,5% Alc. Vol. 33 g. L. Materia reductora, azcar. 4. 5g. L. Acidez Total 3. 3 pH 5atm Presin Maridaje Temperatura de consumo: 6C a 8C Espumoso para degustarlo a todas horas, siempre en compana de algn platillo que puede ir desde botanas, ensaladas, mariscos y postres, ampliamente recomendado para los postres por su cantidad de azcar. Vinificacin Crianza: 20 meses. Como resultado