O Manchego de forma tradicional

- DO El Bierzo Variedad Mencía

Jamón ibérico bellota

lo que permite obtener serranos con un sabor sublime y un equilibrio perfecto de aromas

Este vino representa el segundo “coupage” del icónico Mirto de Ramón Bilbao

PACK carne madurada completo ibéricos O Manchego de forma tradicionalNuestro pack de carne madurada PREMIUM est compuesto por: 1 Chuletn premium raza Simmental con alto nivel de marmoleo, y maduracin en seco de 45 a 50 das. Aprox 1 kg 1 Picaa de vaca vieja Simmental madurada en seco 30 das. 1 Entrecot de lomo bajo raza Simmental, madurados 40 50 das (Dry Aged) 400 gr unidad aprox. con alto nivel de marmoleo. 4 Hamburguesas de 220 gr cada unidad de carne madurada (maduracin mnima 30 das) *La carne se puede congelar sin