1 kg de palta Hass

donde el espacio manda más que el precio por kilo

o para varias tandas de rebozados

carbonada o porotos con riendas parten por ahí

en un lugar fresco

Cilantro (12 pqte) PorUnidad 1 kg de palta HassDoce paquetes son bastante hoja, as que el plan realista es procesar la mayor parte apenas llega. El cilantro por mayor funciona en cocinas que arman pebre en cantidad, congelan bases para sopas o dejan salsas verdes listas para varios servicios. Consumo diario y merma Pica hoja y tallo, llena la cubetera y cubre con agua o con aceite neutro Cada cubo equivale a una cucharada colmada, lista para tirar a la olla Congelado pierde textura, pero conserva