iluminándolo con sorprendente sencillez y eficacia

Ya no pueden seguir luchando

un abogado de prestigio de la clase alta limeña a quien no parece faltarle nada: ni trabajo

una osita perezosa es separada de su mamá por humanos que la venden a turistas

los guerrileros y una apopeya militar

Aprovéchalo b de bolsillo iluminándolo con sorprendente sencillez yAprovchalo! rompe las reglas del recetario tradicional y te invita a mirar la cocina con otros ojos. Aqu nada se bota: cscaras, tallos, sobras y alimentos olvidados se transforman en platos sorprendentes, llenos de sabor, intencin y sentido. Una demostracin de que la sostenibilidad puede ser deliciosa, accesible y humana. En este libro, ingeniosas recetas de aprovechamiento total se mezclan con reflexiones profundas y herramientas prcticas para