posteriormente hacer una maceración en frío y fermentar en fudres de

se detectan notas a frutos negros como la zarzamora y la ciruela

ensalada de arándanos y pistache

Se recomienda con platillos de potencia alta a base de borrego

tiraditos o un plato de ostras y ensaladas verdes

Vino Tinto Clos Pons 812 750 ml alcohol_11.5 % ABV posteriormente hacer una maceración enVino tinto ecolgico Gran Reserva elaborado con uva marselan en una pequea terraza de menos de 1 hectrea orientada a la insolacin del sur de nuestro pago de en el Albags. Es un vino elegante nacido de esta diminuta y potente uva nacida del cruce entre cabernet sauvignon y garnacha. La fruta negra madura y los taninos firmes y maduros son las notas dominantes en un vino con extraordinaria capacidad de envejecimiento. Su carnosidad, amabilidad y