los chefs no solo adquieren una herramienta de alta calidad para su cocina

"Ryobabocho"

Kanetsugu Knife Co

por lo que todos los productos Senzo están imbuidos de una rica herencia de artesanía tradicional

Nombre :Oohira 140 Nivel de dureza (aprox

Clad Nakiri occidental los chefs no solo adquierenEspecificaciones Modelo : Clad Nakiri Marca : Senzo Diseo : Nakiri Material de Navaja : Aus10(Acero Inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Contrachapado Origen : Seki, Gifu, Japn 180mm Peso : 191g Largo entero : 310mm Largo de hoja : 180mm Ancho de hoja : 48. 1mm Espesor de hoja : 1. 8mm Largo de mango : 119mm Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (5 5) Dureza