peso :121gm

su filo es de doble cara

incorporando técnicas de fabricación de cuchillos

- 150 mm -

Especificaciones  Modelo : Kit Clad Petty-Gyuto180mm-Gyuto210mm Marca : Senzo Diseño : Clad Petty 135mm -Gyuto180mm -Gyuto 210mm Material de Navaja : Aus10(Acero Inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo  Tipo de Mango : Japonés  Material de Mango : Contrachapado  Origen : Seki

Heptagon Wood Santoku 170mm Navajas peso :121gmEspecificaciones Modelo : Heptagon Wood Santoku Knife 170mm Marca : Seki Kanetsugu Diseo : Santoku Material de Navaja : VG10(Acero inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japones Material de Mango : Contrachapada Origen : Seki, Gifu, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (5 5) Dureza Durabilidad de filo : (4 5) Resistencia a la oxidacion : (5 5) Seki Kanetsugu Kanetsugu Knife Co., Ltd. es