Taller rollos de canela masa madre en polvo Harina italiana 00 ideal para

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Harina italiana 00 ideal para panes planos como focaccias y pizzas de alta hidratación

Crema de almendras para hornear

Nuestros mini toscanitos son los favoritos de muchos

Un clásico

MÓDULO 1: Los Fundamentos de la Masa Madre

Taller rollos de canela masa madre en polvo Harina italiana 00 ideal paraDulces, calientes y llenos de sabor: los rollos de canela son ese postre de la panadera que nunca nos falla. En este curso te ensearemos la tcnica de amasado, reposo, formado y horneado de esta maravilla de la panadera Sueca y Danesa. Acompanos durante todo el proceso donde te daremos las tcnicas y tips para que te queden perfectos desde la primera vez que intentes prepararlos.

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