En este taller aplicaremos las técnicas de panadería integral tradicional para preparar mogollas integrales (bollos de merienda)

sal y levadura

Este taller reúne técnicas sencillas y procesos simples para tener resultados excepcionales en el ámbito pastelero

Tarta de peras y almendras

se recomienda espolvorear con harina antes de cada uso

Taller Panadería multicereal masa madre en polvo En este taller aplicaremos lasHablar de multicereal es hablar de nutricin y sabor. Existen una gran variedad de cereales, semillas y frutos que podemos integrar a nuestros panes para contar con un alimento mucho ms completo y saludable. En este taller aprenders a integrar cereales y semillas a tus panes sin romper la red de gluten y estructura de las masas. Prepararemos un pan de 21 cereales con grasas saludables y sabor a nueces y semillas. Acompanos en nuestro curso y aprende de