La fase retro-nasal es de absoluta plenitud

Y finalmente

El de acidez más alta había perdido densidad y gramos de azúcar así como gran parte del alcohol

lo que termina aportando al vino un rendimiento final sumamente escaso

que no queremos que se pierdan a causa de la oxidación

BRANDY CIGARS CLUB Nº2 Vinificación La fase retro-nasal es dePara los amantes de los cigarros equilibrados Este es posiblemente el ms difcil de obtener entre los Cigars Club de nuestra Casa y eso es precisamente porque lo que estamos buscando es el equilibrio dentro del equilibrio. Es decir que tiene que acompaar a los cigarros dominicanos y nicaragenses ms intensos y al mismo tiempo a los habanos de fortaleza media. Todo ello sin dejar de ser un destilado de grado dispar dentro de una Solera muy homognea. Jos