Muy apreciada por su fina textura

De alta durabilidad

Sazonador ancestral con cacao

El Top Sirloin es un corte proveniente de la parte baja del lomo de la res

Parrillas de gas

Bife De Lomo Argentino El Estanciero Size:1.85 KG Muy apreciada por su finaFilete sin cordn, cara interna sin resto de grasa y o hueso y sin cobertura de grasa. Es muy apreciado por su suave sabor y mordida. Por lo general presentado en forma de medalln. Preparacin recomendada: Se agrega sal de grano antes de meterlo a la parrilla Fuego indirecto 2 minutos por lado Sacar a una temperatura de 53C El Estanciero, marca de Sigma Foodservice, somos la seleccin de cortes argentinos que irradian calidad y tradicin. En cada bocado