Con esta exigüa vendimia tardía de granos intensamente dorados y seleccionados con esmero de forma manual

Altitud: 120-250m

Nombre🍷: Finca Olivardots Vermell 2020

Este txakolí permaneció durante 20 meses en depósito ovoide de hormigón

Aged in new French oak barrels for 24 months and at least 18 more months in bottle

Castellroig So Serè 2019 bruma Con esta exigüa vendimia tardíaNombre: Castellroig So Ser 2019 Bodega: Sabat i Coca Denominacin de Origen: Peneds Uvas: Xarello Elaboracin: Xarello de vias viejas fermentado en barricas de roble francs, dejando el vino sobre sus las durante unos 5 meses, con btonnage durante esta crianza. Una vez terminada la fermentacin y crianza sobre las se afina en botella durante al menos un ao. Ficha Tcnica