En boca es intenso

Se le dio el nombre de Royal Salute

Boca: Impetuoso

País Scotland

Este exquisito aceite trufado combina la pureza del mejor AOVE con el aroma inconfundible de la trufa negra de verano Tuber Aestivum Vittadini

Lalomba Finca Valhonta DOCa Rioja Laphroaig En boca es intensoVendimia tradicional a mano en palots de 250kg. Mesa de seleccin ptica. Maceracin prefermentativa durante 8 das (inicio a 6 C hasta 12 C). Durante estos das se inicia el proceso fermentativo de forma muy lenta y por levadura procedentes del viedo). Fermentacin alcohlica en hormign a temperatura de 22 C. El proceso de extraccin y maceracin lo favorece la combinacin de delestages y remontados en determinados momentos de la fermentacin alcohlica.