Entrada aterciopelada

50% Macabeo 40% Xarel

25% de Cabernet Sauvignon

297 botellas

La primera proporcionará frescor al vino y la segunda una mayor estructura y complejidad al mismo

XS EXCEPTIONAL HARVEST 2014 Entrada aterciopeladaSe trata de un vino blanco de guarda con dos grandes factores de conservacin que lo hacen especialmente longevo: la acidez total alta de salida y el azcar residual, que mitiga las aristas de la crianza sobre las. Hubo un tiempo en el que los vinos blancos con fructosa natural, eran patrimonio exclusivo de las vinificaciones Centroeuropeas. Sin perder las tradiciones del Viejo Continente, se hace este vino en una tierra donde nunca una botella de vino,