para posteriormente ser cocido a vapor en hornos de mampostería de piedra durante veinticuatro horas

el maestro Manuel Pérez utiliza agaves secos y quiotes como combustible para la cocción

Pink Chihuahua

Tequila El Amo Premium

100% agave Duranguensis

Tequila CASA VARONES Blanco 100% Agave - 750ml TEQUILA HIGH PROOF para posteriormente ser cocido aDETALLES DE PRODUCCIN NOM: 1426, TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber, REGIN DE AGAVE: Jalisco (Tequila Valley), REGIN: Jalisco (Los Valles), COCINANDO: Stone Brick Ovens, EXTRACCIN: Roller Mill, FUENTE DE AGUA: Deep well water, FERMENTACIN: Stainless steel tanks, 100% agave, Open air fermentation, Fermentation without fibers, DESTILACIN: 2x distilled, ESTILO DE DESTILACIN: Stainless Steel Pot, MADURACIN: , ABV: 38% abv (76 proof) OTRA: Kosher